Revolución en la Cocina

Resumen

El auge de los movimientos feministas y el empoderamiento de las mujeres en el nuevo siglo, también tuvo sus efectos en el espacio de la cocina. Una profunda reformulación de ciertos hábitos familiares, los significados del acto de comer el cuestiona miento de los patrones de belleza hegemónicos, denotan un cambio de perspectiva en todo aquello relacionado con la alimentación y sus rituales.