"Hace 18 años te decía que si, que estaba sola. Hoy por suerte somos un montón y los celebro a todos"

Resumen

En 2020, Narda Lepes fue elegida como la "Mejor Chef Femenina" de Latinoamérica por The World 's Best 50 Restaurants. Pero esa sería la peor forma de empezar a hablar de ella: el galardón que propulsa cocineros de todo el mundo a la cumbre de su carrera llega un poco tarde en su caso. Hace más de veinte años que Narda trabaja alrededor de la alimentación, involucrándose en cada una de sus verticales. Involucrarse para ella no es leer al respecto: implica estar, ver, hacer. Militarlo como consecuencia inevitable. Su complejidad es difícil de encontrar en la escena, pero ella no se hace cargo: "hace dieciocho años te digo que si, que estaba sola. Hoy por suerte somos un montón y los celebro a todos". Masticar, la feria gastronómica más conocida del psis, es tan solo una de las caras elegantes de A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina). Desde allí, Narda promueve, junto a 50 socios, el reencontrarse con productos de calidad de nuestra tierra.